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【GS046】超级无敌好吃的酸辣鸡爪  

2017-11-16 16:35:25|  分类: 各抒已见 |  标签: |举报 |字号 订阅

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超级无敌好吃的酸辣鸡爪

 

今天由我蒋绮敏来给大家分享下超级无敌好吃的鸡爪做法,先来说说需要的食材。

用料

鸡爪                                    一斤

小米椒                                  10个(看个人需求)

香菜                                    适量

酱油(生抽)                            适量

(个人喜欢黑醋、白醋都放)           适量

香油                                    适量

                                     一大个

白砂糖                                  适量

                                     少量

1、首先我【GS046】超级无敌好吃的酸辣鸡爪 - 珠海市世华营运支持部 - Q房网·珠海营运支持部洗干净,把爪子切了,鸡爪切开两半,然后备用

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2、锅里加足够泡过鸡爪的水,水开后放鸡爪下去,然后煮7-8分钟,就可以关火,然后把鸡爪捞出来,过冷水洗干净

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 3一开始做之前先冰好冰水,鸡爪洗干净后,放进去冰水泡冷,即可以捞出来。

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4、香菜切段,小米椒切圈,蒜头剁碎,然后放盘里,放适量的酱油、醋、白砂糖,少量的盐(可以选择不放),然后拌好,边放配料边试试味,这样不怕过量,然后放鸡爪下,再拌,最后放香油,再拌。

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5、最后,放1-2小时后再拌拌鸡爪,然后全部鸡爪都变色了,美味的鸡爪就可以吃了!放冰箱口感更好哦

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                                                                             尚东领域+华发四季店  BY: JEM_绮敏

 

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